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El Hotel Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa


El Hotel Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa

...onantes piscinas exteriores, tres restaurantes y el Revival Spa by Clarins. Combinando un nuevo concepto de lujo apacible y sin ostentaciones con la espontaneidad y la hospitalidad mediterráneas, Aguas de Ibiza Lifestyle & Spa te invita un año más a vivir y disfrutar Ibiza de una manera diferente...






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Chef Samuel Moreno


Chef Samuel Moreno

... de autor asentada en la despensa local Escabeches caseros, caza y setas en temporada, miel de La Alcarria, verduras de cultivo propio, embutidos y cordero de Sigüenza, legumbres de Palazuelos, espárragos del Henares, truchas del Alto Tajo y una de las mejores ofertas de pan del país, con siete ...






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Aguas de Ibiza


Aguas de Ibiza

... oferta de noche más elaborada para degustar deliciosos platos de inspiración `slow´. El hotel propone un concepto totalmente nuevo dentro del sector, que aúna lujo, esencia ibicenca y sostenibilidad. Cuenta con 112 habitaciones, dos impresionantes piscinas exteriores y una piscina en la azote...






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Fernando P. Arellano


Fernando P. Arellano

...os menús degustación entre los que destaca el menú Sueños, compuesto por los platos más novedosos, arriesgados, sorprendentes y viajeros de Fernando P. Arellano. Está inspirado en los viajes, los hobbies y los sueños del chef y en los intercambios culturales que a lo largo de la historia han enri...






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Casa da Calçada


Casa da Calçada

...roquetas de choco y de setas de temporada, ceviche colombiano, rulo de salmón con mayonesa de soja y menta, yema de queso trufada. A continuación se dará paso al menú gastronómico con platos como la anguila ahumada con rocoto y coco blanco; foie con vinagreta de manzana y grasa de pato; rodaballo al...






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Restaurante Les Cols


Restaurante Les Cols

... en La Carpa, un espacio polivalente que puede albergar a más de 250 personas. Por un precio de 140 euros, los asistentes serán recibidos por las tonadas de Manelic de Pera, un acordeonista que recupera coplas propias de la tierra, y por las baladas de un pequeño rebaño de ovejas que pastan libremen...






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Dani García Restaurante


Dani García Restaurante

...helado; secuencia de la trufa negra: tarta de trufa, anchoa y trufa y cuajado de foie gras, tórtola y trufa; lomo de merluza al vapor, kokotxas con jugo de hinojo y ave anisado; royal de oca a la bordalesa de hígado de pato, calabaza y naranja y el postre `Blanca Navidad´. La bodega que acompaña est...






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Santceloni


Santceloni

...asco celebra una Gran Cena de Nochevieja muy especial. Este año el chef ofrecerá un sensacional menú, cuyo secreto sólo se desvelará unos días antes de la cena. La única pista es el la búsqueda del `Ikigai´: la filosofía de vida de los japoneses más longevos. `Sigue tu ikigai. Dentro de ti hay un...






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Atrio Restaurante Hotel


Atrio Restaurante Hotel

... el corazón de la ciudad amurallada de Cáceres y exhibiendo una sublime arquitectura, el hotel y restaurante dos estrellas Michelin Atrio ofrece una cocina de sabores únicos y auténticos muy ligados a la tierra. Un lugar mágico y muy acogedor en el que Toño Pérez y José Polo hacen sentir como en cas...






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Palacio de Luces


Palacio de Luces

...os como la marmita de merluza con berberechos y la caldereta de cabrito con patatinos (50 €/persona). En Nochevieja han preparado un menú con aperitivos como la ostra con caviar y el jugo de cigala con su crujiente, principales como el pichón al estilo 2018 y uvas de fin de año y cotillón para re...






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