El Blog de los Balnearios

Entrevista al Doctor Joaquín Farnos Gauchia- Termas Marinas el Palasiet

En una de nuestras visitas a las Termas Marinas el Palasiet para realizar un nuevo capítulo de nuestra serie Termalistas en ....... , tuvimos la fortuna de conocer a uno de los personajes clave para entender que es y cuál fue el origen de la talasoterapia en nuestro país, el Doctor Joaquín Farnós Gauchía. Como no podía ser de otra manera quedamos con él que en nuestra siguiente visita le haríamos una entrevista, y hace unas semanas pudimos culminar este nuevo proyecto. Este artículo y los siguientes tratarán sobre la información que el Doctor Farnós nos facilitó.

Antes de entrar en materia es importante que conozcamos algo de la biografía del Doctor Farnós. Nació en 1935, estudió Medicina en la facultad de Valencia en reumatología y rehabilitación funcional, en 1966 fundó el Centro de Termalismo Helio-Marino de Benicàssim y en 1970 el Hotel Termas Marinas el Palasiet con su instituto de Talasoterapia, que sigue siendo en la actualidad uno de los centros de referencia de la Talasoterapia en nuestro País. Entre otros cargos y premios podemos destacar el de Médico jefe del servicio de rehabilitación del hospital general de Castellón, Senador Constituyente con la UCD y miembro del Parlamento Español, Presidente Diputación Provincial de Castellón, Diputado de Cortes Valencianas, Miembro de la orden al mérito constitucional, Conseller de Sanidad de la Comunidad Valenciana y creador del Modelo Alzira de gestión sanitaria, Premio Francesc de Vinatela por la asociación cultural Cardona Vives, Premio Francesc de Vinatela por las Cortes Valencianas por su condición de Senador Constituyente y Diputado Autonómico de las primeras Cortes Valencianas, ..........

En la entrevista, descubrimos a un profesional, que a pesar de sus 80 años tiene un optimismo contagioso y unas ganas de seguir aprendiendo y trabajando sorprendentes.

José Manuel Dávila: Hoy hemos estado en un sitio con un encanto especial con una luminosidad increíble para conocer a uno de los pioneros en nuestro país de algo que nos va a comentar él en unos momentitos, buenos días, donde hemos venido a conocerle ?

Doctor D. Joaquín Farnós: Bueno, pues esto es desde el año 70, es decir, han pasado 45 años desde que abrimos este establecimiento con una vocación de la aplicación de la Talasoterapia especialmente a indicaciones que podríamos denominar como preventivas puesto que desde el año 66 se abrió el centro de termalismo que está en la misma situación geográfica pero estaba encima de la montaña a unos 100 mtrs del nivel del mar porque lo que hacemos es coger agua de mar y todos los tratamientos se fundamentan en la utilización del agua de mar que podríamos decir que es la denominación de la talasoterapia, talasos en griego es mar y terapia tratamiento. aquí hacemos un tratamiento preventivo y en el termalismo, arriba fue un establecimiento dedicado y pionero en España de utilizar talasoterapia en la rehabilitación, casi puedo añadir que fue coincidiendo en la fecha los primeros tratamientos de rehabilitación, junto con el Hospital de La Paz en Madrid y el Hospital Vall d´Hebron en Barcelona. El centro de termalismo tenía una vocación rehabilitadora y ahora explicaré porque el nacimiento de todo esto en España y especialmente en benicassim.

J.M.D.: En esa época que nos está comentando como surgió en ud. esa inquietud de hacer una cosa tan diferente aquí en España que nadie había hecho antes que es esto de la talasoterapia.

D.J.F.: Bueno, en mi vida yo siempre digo que hay un momento, eso que popularmente se dice, ha pasado por delante de mí y no he cogido el tren y hay otros que la gente dice he cogido el tren yo tuve la suerte de una serie de circunstancias que hicieron que pasase el tren y que yo subiese, lo digo porque durante el final de mis estudios de medicina recuerdo que la única asignatura que me quedaba era dermatología, yo estaba estudiando dermatología pero como encima vivía en Valencia en un colegio mayor que por cierto recomiendo a todo el mundo que vaya a la universidad y a un colegio mayor para conseguir el más amplio conocimiento. A mí me encanta y he visto varias veces a Einstein departiendo con sus alumnos en el campus sur de la universidad. Yo mismo tuve ocasión de conocer mucho el derecho porque tenía un compañero de habitación que estudiaba derecho, había conferencias y sobre todo tenía cierto sabor político el colegio, porque el colegio provenía del antiguo sindicato universitario, oíamos todas las noches radio París emisión en español para enterarnos de lo que pasaba en España , aproximadamente en el año 57. Allí había un interés político y oíamos todos como si fuera una asamblea radio parís que nos contaba lo que estaba pasando en España porque logicamente había una censura. Oyendo esa emisora, hicieron una entrevista a un médico francés Maurice Jordá de Colliure una ciudad francesa muy conocida entre otras cosas porque allí está enterrado Antonio Machado y había cierto interés también por todo lo que sucedía en España, y Colliure fue también la ciudad más pintada de Francia, allí vivieron Picasso o Dalí y cerca de Colliure en plenos pirineos orientales está el centro de Colliure que todavía, ahora diré porque, sobrevive, además creo que recientemente ha tenido también una renovación, pero ya en aquella época era un centro de rehabilitación que utilizaba la talasoterapia, allí vi los primeros parapléjicos, hemipléjicos, reumáticos, y postraumáticos rehabilitándose. Después de aquella noche estudiar el último examen de dermatología, escribí una carta al médico que entrevistaron en radio parís , como en aquella época yo estaba de interno en cirugía, que era mi vocación, cirugía con traumatología, hasta que unos meses antes descubrí la reumatología en la facultad de Valencia. En la carta le indicaba al Doctor Maurice Jordá si podía estar allí con trabajo y sueldo, mi interés era sobre todo didáctico y aprender de ellos. Cuando llegué allí, vi lo que era la talasoterapia y sobre todo ya me di cuenta de la eficacia que tenia la "piscina de los ricos" porque los pobres que en Francia no podían ir a estos centros de talasoterapia. Para evitar el peso de los movimientos de la pierna o de un brazo o incluso de la columna dentro de la piscina, por el principio de Arquímedes, la fórmula más didáctica para entender el papel físico de estas piscinas es que dentro del agua de agua de mar caliente el cuerpo pierde el 90% de su peso es decir sencillamente una persona de 60 Kg, dentro de la piscina para hacer sus movimientos pesa 6 kg, no es lo mismo, es muchísimo más fácil, cuando tienen una parálisis completa iban con paralelas cogidos de los brazos, pero como no pesan nada, incluso sicológicamente incorporarse y moverse cómodamente, ayuda muchísimo. El principio de la talasoterapia ha supuesto un problema, que es un spa ? que es un balneario ? y que es un centro de talasoterapia ? que no tiene nada que ver con los balnearios. El Spa es un gimnasio moderno, les llaman spa porque unos dicen que se creó en el pueblo belga spa y otros hablan de una traducción de salutem per aquam, salud por el agua, bueno, es un gimnasio moderno con agua, con una piscina, aquí mismo en Benicassim los ayuntamientos ponen piscinas antes con una finalidad deportiva y ahora ponen tratamientos con ocio, ejercicio y deporte porque también las medallas de las olimpiadas cuentan. ¿ Que es un Balneario ? un balneario es un lugar donde aparece un agua con unas especiales condiciones físicas y químicas sobre todo por corrientes de agua que pasan por antiguos mares desecados por los cambios que hubo, en Castellón por ejemplo en la zona de Morella se han encontrado dinosaurios. Yo estuve hace muy poco y me encontré con la sorpresa de los dinosaurios de Morella que están en plena montaña y a ciento y pico kilómetros de Castellón, allí había mar porque había dinosaurios marinos, ese es un balneario que se basa en la utilización con fines terapéuticos de antiguos mares cuyas sales se han quedado, pasa una corriente de agua, disuelve las sales y esas sales son utilizadas normalmente tendrían que tener un interés hidropínico por vía oral ahora ya ponen piscinas, ha pasado una corriente de agua sobre un antiguo mar seco, quedan los restos de sales y si pasa por un centro termal también se calienta, pero lo importante en los balnearios es su composición y están indicados para enfermedades del riñón, de la piel, etc. ¿ Cuál es la diferencia con la talasoterapia ? es la utilización con fines terapéuticos de las virtudes curativas del agua del mar y del clima marino, ese es un matiz importante, por ejemplo a 3 Km de la costa el clima marino ha desaparecido, de tal forma que por ejemplo, yo no sé en otros sitios, pero en Valencia todos los barrios importantes que están junto al mar por los piratas las ciudades se hacían a 4 Km y se perdían las cualidades del clima marino, tenían la cualidad de estar en la época de los piratas o de las guerras estaban a 4 Km. La aportación terapéutica del clima marino es fundamental y se pierde a partir de 1 Km. de tal forma que en Francia que es la patria casi de la talasoterapia, aunque la talasoterapia se utiliza desde tiempo de los griegos y romanos, en Francia ha sido donde más se ha impulsado. En Francia la gente distingue muchísimo y yo creo que los franceses nacen ya con 2 propósitos hacer una cura de talasoterapia una vez al año y la otra es la de después de comer y cenar, toman queso.

J.M.D.: Por lo que nos está contando entiendo que cuando ud. se fue a Francia a estudiar estos nuevos sistemas de tratamientos con agua de mar aquí en España todavía no había ninguno.

D.J.F.: No, no había ninguno. Se aprovecharon en algunos sitios la talasoterapia, porque el fundamento final de todo esto que estoy contando es porque está claro que el ser humano procede del mar yo creo que el primer ser viviente fue una micro alga que después generó toda la evolución de Darwin, el orangután, los monos, el hombre de piedra, el homo sapiens y todo eso y llegamos a la especie humana que procede de esa pequeña alga del mar hasta tal punto que es curioso que el agua de mar es idéntica al plasma humano o sea la sangre es plasma y plaquetas, glóbulos rojos y leucocitos. El plasma es idéntico al agua de mar, en distintas proporciones naturalmente de concentración, porque el agua de mar contiene todos los oligoelementos que se conocen, como en nuestro plasma. El motivo de utilizar el agua de mar no es solamente por las cualidades físicas del principio de Arquímedes sino que tiene también unos factores químicos. La piel más dura que se conoce es la del cerdo y con principios radiactivos, a un lado el agua de mar y al otro plasma de cerdo, el agua de mar con principios radiactivos y al cabo de 2 horas se veía que los principios radiactivos del agua de mar habían atravesado la piel del cerdo y estaban en el organismo del animal, incluso los elementos tóxicos habían pasado al otro lado, con lo que se había producido un trasvase.

No te pierdas el resto de la entrevista completa:

El origen de la Talasoterapia en España - Parte II

El origen de la Talasoterapia en España - Parte III

El origen de la Talasoterapia en España - Parte IV

Aquí puedes ampliar la información sobre el Instituto de Talasoterapia de las Termas Marinas El Palasiet.