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... un Spa, que estarán terminados en 2015. El Refectorio, el antiguo comedor de la abadía, es un santuario de la alta cocina bajo la dirección de Andoni Luis Aduriz, uno de los grandes chefs españoles, cuyo aclamado restaurante Mugaritz de San Sebastián, tiene dos estrellas Michelin. Además d...
El restaurante Refectorio del hotel Abadía Retuerta
...tiene como jefe de cocina a Pablo Montero, un cocinero formado en el entorno del Mugaritz con la experiencia suficiente para plasmar la filosofía de Andoni Luis Aduriz, asesor gastronómico del hotel. Una propuesta basada en una cocina contemporánea, de corte creativo, que se apoya en los producto...