El Blog de los Balnearios

Judith Pinillos

Judith Pinillos, profesional de sala del restaurante El Medoc Alavés ubica ubicado en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia y con tan solo 20 años participa en el concurso la Nariz de Oro, siendo de los 35 finalistas, la mas joven.

Disputa hoy la final para alzarse con el título de la Nariz de Oro 2014. Con formación en marketing, restauración, cocina, sala y sumillería, disputa uno de los galardones más reconocidos del panorama enológico español, en el que los sumilleres tendrán que adivinar cinco bebidas del mundo servidas en copas negras, solo con la ayuda del olfato.

Los mejores sumilleres de España se encuentran ya en Madrid para medir sus fuerzas en la final que decidirá el ganador de la Nariz de Oro 2014. El concurso, que celebra su XXIII edición, se desarrolla hasta mañana, 13 de Junio, en el Hotel Villa Magna de Madrid y entre sus participantes cuenta con la riojanoalavesa Judith Pinillos, profesional de sala y sumiller de El Medoc Alavés, reconocido restaurante del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, ubicado en el corazón de Rioja Alavesa.

Los aspirantes se medirán en dos pruebas ante las temidas `copas negras´. De la fase eliminatoria de hoy surgirán los cinco finalistas que se enfrentarán mañana a la gran final, a las 17,30 horas, y donde los participantes deberán adivinar cinco bebidas del mundo solo con la ayuda del olfato.

Pinillos ha desarrollado parte su carrera profesional en el restaurante El Medoc Alavés, donde ha desempeñado puestos de ayudante de cocina, camarera de sala y sumiller. En su trayectoria, ha participado en varios concursos a nivel nacional, entre ellos el Spain Skills, y ha resultado ganadora de dos relacionados con la coctelería.

La entrega de premios y clausura de la XXIII edición de la La Nariz de Oro, cita ineludible y uno de los concursos enológicos más prestigiosos del país, tendrá lugar mañana a las 18,30 horas.