...ue llegan las fiestas navideñas. También ocurre lo mismo en las mesas de Nochebuena, Navidad y Nochevieja. Aunque algunos optan por innovar en los platos, los menús tradicionales se abren paso entre las propuestas más exóticas. Cordero, cochinillo, secreto ibérico, merluza, bacalao, jamón ib...