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Restaurante Les Cols
...e 140 euros, los asistentes serán recibidos por las tonadas de Manelic de Pera, un acordeonista que recupera coplas propias de la tierra, y por las baladas de un pequeño rebaño de ovejas que pastan libremente por esos bucólicos parajes. Tras la bienvenida, dará comienzo la cena: un menú degust...
Papada de Baserriko Txerria-Eusko Label, huevas de arenque, sal de Añana y vino de Rioja Alavesa
...jurado, compuesto por profesionales de contrastado prestigio en el mundo de la gastronomía. Un jurado que ha sido presidido por Fina Puigdevall, del restaurante Les Cols de Olot en Girona, que cuenta con dos estrellas Michelin. ...